多功能食品安全分析儀是目前開展食品快進工作常用的儀器設備之一，多功能食品安全分析儀具有檢測快捷、操作簡單、結果準確、成本低廉、應用廣泛、實用性強等特點，在各地開展食品安全快速檢測工作中有著廣泛的應用。

在當前疫情防控形勢下，各個地區紛紛開展各類食品專項抽檢工作，以發現食品安全為目標，以防范食品安全風險為抓手，扎實有效開展食品安全抽檢監測工作，嚴守食品安全底線，對不合格食品及時處置，第一時間消除風險隱患。

多功能食品安全分析儀便于對大量的食品進行抽檢工作，突出校園及周邊、農村、城鄉結合部、農產品批發市場、農貿市場等區域和風險易發的餐飲、作坊等場所，重點對風險高、問題多、群眾反映強烈的食品品種實施精準抽檢。多功能食品安全分析儀體積小巧，攜帶方便，交直流兩用，配備大容量充電鋰電池，可滿足現場流動測試需求。

多功能食品安全分析儀采用智能操作系統，人性化操作，配備熱敏打印機可將檢測結果打印并公示。此外多功能食品安全分析儀配備監管平臺，可將檢測數據結果批量上傳至食品監管平臺，及時、快捷分析區域內食品安全抽檢監測情況和食品安全風險點，為抽檢工作提供了有力的數據支撐。