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食品安全快速檢測(cè)

作者: 688 2023-08-23
  • 食品摻假-紅外光譜是一種快速無損的檢測(cè)方法,無需樣品制備和前處理、樣品可全部回收使用、適合各種液體和固體形態(tài)樣品、采樣迅速(半分鐘內(nèi)出數(shù)據(jù))、數(shù)據(jù)精確有效。
  • 食品中農(nóng)殘獸殘-作為高靈敏度、高選擇性,且耗時(shí)短、操作簡(jiǎn)便的檢測(cè)技術(shù),表面增強(qiáng)拉曼光譜還可以應(yīng)用于食品中的農(nóng)殘獸殘檢測(cè),如快速橙汁飲料中的多菌靈、蔬菜/茶葉中的含氰根菊酯類、瘦肉中的鹽酸克倫特羅檢測(cè)。紫外可見光譜可用于蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測(cè) 食品摻假、有害殘留物質(zhì)超標(biāo)以及添加劑濫用:賽默飛新一代智能食品快檢儀FoodSentry,預(yù)制了甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化氫、蛋白質(zhì)、余氯、過氧化物、硼砂、揮發(fā)性鹽基氮、碘含量、鉛、甜蜜素、白酒甲醇等常見的數(shù)十種檢測(cè)項(xiàng)目的曲線,通過幾個(gè)簡(jiǎn)單步驟即可輕松完成整個(gè)測(cè)試。
  • 食品質(zhì)量控制-基于SERS 技術(shù)的拉曼檢測(cè)手段,不僅能夠簡(jiǎn)化前處理步驟,還能滿足市面上成品油、自炸油等食用油中苯并芘現(xiàn)場(chǎng)快速篩查,檢測(cè)靈敏度可達(dá)到10 μg/kg。

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