全功能食品檢測儀器是一款新型食品快檢儀器，儀器的使用對于提升食品安全檢測效率，擴大食品安全檢測范圍具有重要的作用。全功能食品檢測儀器操作簡單、檢測速度快、檢測成本低，目前在農貿市場、食品深加工企業、各單位及院所食堂、養殖場、大型商超等場所，均可以看到全功能食品檢測儀器的身影。食品快檢技術是食品安全監管的手段之一，有利于實現更加科學有效地食品安全管理。

全功能食品檢測儀器在食品快檢工作中發揮重要的作用，儀器可實現在短時間內對大批量的食品樣品進行快速檢測工作，節約檢測的時間成本，提高檢測的工作效率。全功能食品檢測儀器重點檢測各類食品中的農藥殘留、獸藥殘留、病害肉、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留、瘦肉精、濫用食品添加劑、食用色素等項目。